No está en boga, pero a lo suyo.

Color abierto y brillante con la orilla violácea. Aroma fresco y especiado, grosellas y ahumados, con ligera nota de pimentón dulce y punta mineral. Los mismos registros en boca, donde se muestra ligero y suave, fácil pese a su atlántica acidez, amargo-jugoso, con leve aspereza final.
Esperaba una frescura más tirante que corrigiera un tiempo más en botella, pero no, tómese ya si se quiere. ¡Y cómo huele a copa vacía...!