Precioso color granate oscuro con destellos teja y finísimo ribete

Precioso color granate oscuro con destellos teja y finísimo ribete violáceo/amarronado. Capa alta. Intenso, profundo y elegante aroma a frutos rojos y negros maduros, muy especiado, que va evolucionando hacia finos torrefactos, balsámicos, café, bombón de licor, flores secas y cuero, sobre un fondo terroso o mineral. En boca es seco, con gran cuerpo. Amplio, carnoso y con buena sensación frutal acompañada de notas de madera de mucha calidad. Estupendos y muy marcados taninos. Con buena estructura y enorme acidez se muestra ligeramente evolucionado pero todavía vivísimo y muy fresco. Largo final, frutal, especiado, algo licoroso y con recuerdos de chocolate. Buena persistencia. Tengo alguna ligera duda sobre si el vino es así, o tiene una muy leve sensación de acidez volatil final. En cualquier caso está estupendo. Un vino muy serio y muy bueno.