Muy bueno y representativo de la Jumilla moderna y de calidad

Bonita botella con etiquetas y cápsula de color negro y amarillo/anaranjadas muy moderna. La imagen es fantástica (EMHO) a nivel externo.

Corcho perfecto, de buena longitud y calidad que sale si problemas. Poco bañado en vino por el interior en color rojo picota y que huele estupendamente.

Visual: rojo picota, capa media-alta, ribete ligeramente atejado, limpio, brillante y con excelente lágrima que tinta la copa (se observa un vino con densidad).

Nariz: de muy buena intensidad, extraordinaria y compleja, fruta en compota, regaliz, clavo, balsámicos-mentolados, caramelo de toffee, bombón de caramelo, aromas dulzones y amielados, torrefactos, algo de cacao y tostados. Muy buena.

Boca: muy buena entrada, potente y contundente, muy estructurada y de buen volumen, pero a la vez se deja beber, es fácil en el paso por boca, tanino muy presente aún pero con toque dulzón a miel, uvas pasas y bombón de toffee, casi masticamos las uvas al beberlo. Su final es bastante largo, en él persisten los especiados, los balsámicos, torrefactos, caramelo, miel y ese ligero amargor que, unido al equilibrio del dulzor, la acidez y el tanino, invita a terminar la botella incluso con estos rigores veraniegos actuales.

Vino sedoso, de tanino (reitero) presente pero dulce y con un ligero toque de amargor que invita a seguir bebiendo. Ideal para acompañar platos de cuchara incluso en verano (como he hecho yo, maridar con un "cocido light" bastante magro y bastante desgrasado, ideal para estos rigores veraniegos).

El precio del vino ronda (en tienda para particulares), los 12-14 euros, aunque soy consciente que, en según qué tiendas distribuidores y descuentos, puede encontrarse por 10 (e incluso algo menos de 10 euros). En definitiva, una RCP muy buena para la calidad que ofrece.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar