Trus Crianza 2011 fiabilidad y templanza. 89 puntos

ANÁLISIS & CATA. Un MUNDO de SENSACIONES con MARIDAJE incluido

Espectacular puesta en escena, intensas notas púrpuras y de capa subida. Necesita oxigenación para que aparezcan aromas tostados con ligero toque lácteo, resultando vinoso en su conjunto. Las notas tostadas de cafetales y cacao se mezclan a la perfección con la fruta negra y un fondo de tabaco y regaliz. Buena sensación en boca de amplitud, sin llegar a ser estructurado, presenta buenas anchuras de volumen. Un crianza muy recomendable.

Vino es SOCIEDAD. Vino es GASTRONOMÍA

La propuesta es un plato de cuchara, más bien uno de los mejores platos de cuchara por el producto trabajado que no es otro que Judiones del Barco de Ávila una propuesta realizada por el Restaurante Dom Vinos de Málaga.
Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/portfolio-items/trus-crianza-2011