Vino Secret del Priorat 2011: Secret del Priorat, espectacular


La calidad percibida en el vino, desde la botella es muy buena, ya crea grandes expectativas su presentación, su etiqueta con un diseño muy especial, diferenciado totalmente del resto de las bodegas Torres.
El vino, he de reconocer que lo enfrié demasiado, pero cuando estuvo a 12-14 grados ya se podía apreciar en él un gran potencial.
Capa profunda, picota, joven con gran cuerpo. Apenas se aprecia ribete.
En nariz ya se anuncia lo que será, un dulce de frutos rojos, pasas, un toque alcohólico.
En boca me pareció espectacular, dulce pero no empalagoso, maridado con quesos y jamón, perfecto.
Como postre con chocolate, genial.
Una gran cata y un gran descubrimiento este "secreto" de Torres.
Al terminar la cata nos quedó la sensación de que nos gustaría abrir otra botella igual dentro de un tiempo y aún estará mejor.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar