Remírez de Ganuza Reserva 2010

Vino de elevada intensidad de color, picota oscuro casi negro, pero sin rastro de brillos azules o morados que puedan indicar juventud.

Comenzó algo ensimismado y eso que llevaba horas abierto, pero se despertó con aromas balsámicos, ciruela, moras, clavel, junto con chocolates, torrefactos, cera… Una vez se ha abierto completamente gana en matices, aparece la uva pasa, la hoja de tabaco. Un vino “apretado” de tanto que cuenta.

Potente en boca, con acidez marcada. Buena estructura. Graso, con tacto sedoso. Vivo y con ricos amargos. Tanino presente, pero pulido y necesario. Sabores de crianza aún por integrar. Le queda recorrido en botella todavía.