Vino Henri Boillot Puligny Montrachet Primer Cru Les Pucelles 2007: La chardonnay y su pureza.


Henri Boillot,ya tiene un lugar en el trono de la Borgoña.Sus blancos lo justifican.Su hijo Guillaume,elabora los tintos en Volnay.
Este Pucelles,mantiene una frescura y acidez espectaculares.Precioso amarillo dorado.La complejidad es muy alta,con bolleria,esparragos,tostados.Gran volumen en boca,muy equilibrado,elegante,con mucha clase.Muy largo.

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