Cava Cabré & Sabaté 2011: Un vino regular.


Color amarillo con leves toques dorados.

Aromas de media-baja intenidad a frutos en sazón, flores, muchos cítricos, vegetales e hierbas de varios tipos.

En boca es fresco y seco, el paso de boca es duro y no se puede apreciar nada, dada la gran "aspereza" de la que goza, final cítrico y verde.

Es un vino "casi" imbebible actualmente, tiene mimbres para ser un vinito de notable bajo, pero no creo que llegue más alla.

Lo califico con un 7.1, ya que yo, siguiendo mis normas, nunca calificaré un vino con menos de un aprobado (5), la labor de campo y en bodega de esos hombres ya jusitican un aprobado minimo.

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    All I Oli

    ....Es el cava que comercializa Mercadona en sus tiendas??
    Querido amigo, no tengo ni pajotera idea de espumosos...
    Eso sí, pienso como usted: el respeto al trabajo, merece sus puntos.

    Un saludo y abrazos desde Egara (Terrassa).

    Javier.

  2. #2

    AntoDavila

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Si señor, yo solo lo encuentro en Mercadona.

    Desde hace muchos años lo he comentado y sigo con la misma idea, esa "gran labor" tiene que tener un reconocimiento y para mi es como mínimo el 5. No me hables de Vd. que me haces aún más viejo, juas, juas.

    Un saludo afectuoso.

  3. #3

    All I Oli

    en respuesta a AntoDavila
    Ver mensaje de AntoDavila

    Nada, nada...
    Si es por el aprecio que "te" tengo, jeje....
    P.d.: No "te" quejes, que estás hecho un pincel :)

    Salud, amigo.

  4. #4

    AntoDavila

    en respuesta a All I Oli
    Ver mensaje de All I Oli

    Gracias querido amigo, el afecto es mutuo.

    Un abrazo amistoso.

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