Es la primera cosecha de un proyecto que hace Xurxo Alba (Bodegas Albamar) con unos amigos amantes de los vinos y en concreto de esta zona. La filosofía de este proyecto es elaborar un vino que enamore a todos sin excepción. Todo ello partiendo de la base de cuatro parcelas de viña vieja de variedad Albariño (media de 50 años) y creando un coupage con varios depósitos de la propia bodega, eso si, que sean especiales. Las botellas van enumeradas ya que es una edicción limitada.
13%
DO Rias Baixas (Val do Salnés)
Primera Botella nº CDLXIV / MCL
Catado 24.7.14
CATA
Visual.- Color amarillo dorado, intenso, muy limpio y brillante. Untuoso en la copa.
Nariz.- Herbácea, cítrica y con aromas florales de polen y miel. Es buena a copa parada y movida. Si sube la temperatura, el vino mejora y expresa más aun.
Boca.- Rallando la excelencia….una pasada!!. Elegante, con ataque cítrico, afinado, anisado, con algunas lías, piel de pomelo y de naranja, y todo bien ensamblado como un pañuelo de seda en el aire, etéreo, suntuoso, equilibrado.
NOTA
Final 94-96, solamente algo más de retronasal. Para mi la creación que andaban buscando.
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