Ligero como el viento
Vino con muy poca extracción, de color frambuesa de capa media con ribete rubí.
Deliciosa nariz de mediana intensidad que se presenta con aromas terciarios (cuero) y oxidativos que después ceden protagonismo a la fruta roja, que aparece escoltada por notas minerales, violetas y sotobosque.
En boca es un torrente de frescura, con paso muy ligero y una acidez muy notable, casi cítrica. Las sensaciones de la fase olfativa se muestran aquí de nuevo, teniendo quizás la fruta roja más protagonismo. Sus taninos apenas resultan perceptibles, contando con un postgusto de mediana duración.
Se bebe sin querer este vino de neto perfil atlántico, con un punto de frescura, vivacidad y ligereza en mi opinión mayor que lo que habitualmente encontramos en las mencías de Ribeira Sacra.