Corcho no muy largo pero sí de buena anchura y calidad que sale perfecto con sacacorchos de dos tiempos. Huele muy bien.
Sacado de nevera a 4-5°C pero atemperado hasta los 9-10°C.
Visual
Dorado levemente oscuro con tonos miel de azahar, limpio (salvo en la parte final que abundan los cristales de bitartrato), límpido y brillante. Cierta lágrima.
Gran aspecto general (9,2)
Nariz
De gran intensidad con muchísimas notas de maracuyá, melocotones y albaricoques maduros, papaya, lima, mandarina madura, algo de pomelo, balsámicos, flor de azahar, amielados, toques cremosos de crema pastelera así como levísimas notas de hidrocarburos muy poco perceptibles todavía y que necesitan de más años en botella para estar mucho más presentes. (9,3)
Boca
Ataque muy fresco y sabroso, cítrico, mucho menos maduro que lo que indicaba su Olfativa, de gran acidez unido a un toque dulzón no muy acusado pero que lo equilibra muy bien; cuerpo medio-alto, buena densidad y volumen en boca, amplio y de muy buen cuerpo.
El paso por boca es muy amable y redondo, con un balance de azúcar y acidez cítrica prácticamente perfectos.
El final es largo, con lima y mandarina madura, maracuyá, mentolados, herbáceos y amielados en un postgusto y retronasal fabulosos.
Gran boca la de este vino que, estando en gran momento, creo que aún le podría haber sacado mucho más partido con al menos 5-10 años más de guarda. (9,45)
Muy buen Riesling del Mosela en gran momento con 15 años pero con cualidades para envejecer bien al menos otros 10-15 años más 😋😋😋🔝🔝🔝
RCP fabulosa y una lastima que fuera mi última botella... Adquirido en su día a @eclecticvins
Muy recomendable y si alguien conserva botellas que guarde pues me la juego que, bien conservado, aguanta lo que le echen y dará cosas que ahora apenas vislumbramos muy levemente.
Selbach Oster Zeltinger Himmlreich Riesling Auslese 2006, Mosel
Selbach Oster Zeltinger Himmlreich Riesling Auslese 2006, Mosel
Selbach Oster Zeltinger Himmlreich Riesling Auslese 2006, Mosel
Selbach Oster Zeltinger Himmlreich Riesling Auslese 2006, Mosel
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