Un prometedor proyecto

Muestra de barrica: El Corimbo es todavía un proyecto, acabada su crianza en barrica apenas lleva unos meses embotellado.... De color granate, cubierto y con ribete muy vivo, muestra una nariz golosa y con volumen, con fruta madura, toques de regaliz negra, ligeros tostados y también toques especiados. En boca tiene buen ataque, aunque el tanino está marcado, su carácter más goloso hace que pase más sedoso, algo más fluido que el 2011 pero con materia.

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