Desbordante personalidad
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
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Dado que en la ficha hay más preguntas que respuestas diré que esta es una Mencía (pero no sólo lleva mencía y hay otras variedades autóctonas) de la DO Ribeira Sacra y que ha tenido una crianza en barrica de roble durante unos 12 meses.
El vino tiene capa media y una nariz con desbordante personalidad, de esas que te encantan o te repelen, hay muchas maderas finas y bastantes especiados, humo, la fruta es fresca, casi se percibe crujiente y hay un fondo vegetal. En boca la entrada es amarga, el paso fluido, la sensación de acidez muy buena, reaparecen los amargos, la estructura es ligera pero firme. Es largo y con carácter.
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en respuesta a José Gabaldón Ver mensaje de José Gabaldón El problema de los vinos de Raul Perez es que escasean... si tienes contactos en Galicia... todo será más fácil.