Juvé y Camps reserva de la familia 2010 gran reserva brut nature
Germans Ibor
13/01/15 17:57
Fecha cata:
06/01/15
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Botella núm.: 03162
Visual: Color amarillo dorado suave, burbuja fina y persistente.
Olfativa: Fruta fresca (manzana, pera), hinojos de fondo, afloran hojaldres, fino cabello de ángel, equilibrado, fino, dulce, agradable complejidad, justa cremosidad.
Gustativa: Fresco, suave, gran integración del carbónico, agradable, de nuevo con la justa cremosidad y suave amargor, media longitud, final frutal con cierta golosidad.
Muy buen producto, toques de modernidad en un producto ya con solera que mantiene ese toque tradicional.
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