Monovarietal con personalidad propia

Color amarillo dorado, limpio, brillante, lágrima escasa y rápida.
Presenta aromas sutiles a pastel de queso con mermelada de frutos rojos, azúcar quemado, especiado (vainilla), herbáceo.
En boca es algo vegetal, amplio, con cierta untuosidad pero con final un punto ácido. Retronasal de media intensidad donde vuelven los aromas varietales y media persistencia.

Botella nº 4532/5467
Se trata de un monovarietal con personalidad propia, aunque tengo de confesar que me esperaba algo más.