Peiqueñines

Mi filosofía en cuanto a los viñedos viejos de Mencías (de más de 70 años), es tocarlos lo menos posible y lanzarlos asu propia vorágine de fruta poco domada en madera. En este vino, nos encontramos una gran calidad de producto, pero con un leve exceso de la madera que no acaba por integrarse muy bien. Son 12 meses, que le aportan mucha franja terciaria, dejando poco a la vista la frutalidad roja en boca. Se nota denso en copa, y tiñe mucho por la decantación natural, sin filtrar. En nariz presenta muchos aromas de licores, regaliz y tostados, con menos fruta (guindas). En boca es sedoso y profundo, algo cálidos sus 14,5%, quizá menos madera, se hubiera dejado entrever la fruta y su fruta roja. Deja recuerdos de mineral, pizarra y especias (notas de Oporto).