Para el recuerdo…..

Digno de la navidad, tomado tras el espectacular Santa Rosa 1995 y lo cierto es que en esta ocasión, también era la segunda botella que tomo este año y esta estaba un pasito por debajo de la probamos varios foreros el pasado mes de septiembre.

Vista: Picota oscuro, ribete anaranjado, de capa media.

Nariz: De muy buena intensidad, no predominan las notas terciarias, todo al contrario, parece un chaval pulidito eso si, fruta negra muy madura, casi compotada, especiados, finos y elegantes tostados, regaliz…

Boca: Muy buen ataque, llena la boca, carnoso, taninos pulidos, acidez todavía presente lo cual todavía le da vida en bodega por algunos años más, retrogusto con notas tostadas y especiadas y postgusto medio.