Cabernet franc de categoría

Picota oscuro con borde violeta. Capa media. Algo turbio.
Abierto en aromas desde el momento de su descorche. Fruta roja y negra, tierra mojada, leves apuntes balsámicos, especias, tonos cárnicos y sanguinolentos, pólvora y mineralidad.
Gran boca, con frescura, agarre y empuje. Sabores nítidos y aún bastante jóvenes. Acidez mayúscula, aquí hay vino para rato. Matices muy similares a los descritos en la fase anterior. Importante abanico. Destacamos por su intensidad la carne cruda y las piedras.
Final largo y perfumado.
Una cabernet franc de tomo y lomo con una excelente relación calidad precio. Me sorprende su buen estado de forma, de hecho me comentaron el otro día que en estos momentos las botellas de los ochenta están perfectas. A ver si hay suerte y me encuentro con alguna.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Imperial Vs72

    Es una indirecta??? ;-)

    Nunca hubiera apostado a que estos vinos aguantan tanto, pero como siempre digo, para salir de dudas hay que probarlo.

    Saludos

  2. #2

    Gondorff

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    No es ninguna indirecta Enrique, es más que una sugerencia... ¡Es una orden!.

    Jajaja, un abrazo,

  3. #3

    Imperial Vs72

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    Ya me lo había parecido, ya.... Mira que tenéis vicio!

  4. #4

    Gondorff

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Jajaja, a ver si se te cruza algo por el camino.

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