Donde menos te lo esperas salta la liebre.

Nariz de media intensidad que desprende aromas a manzana reineta y fruta de membrillo, acompañados de toques de mantequilla y vainilla, todo ello sobre un fondo de gran mineralidad.

En boca tiene cuerpo medio, es graso (tacto casi acariciante), con marcada acidez, que le aporta una gran frescura, y muestra sensaciones cítricas (pulpa), amargosas (pieles de cítricos), leves notitas golosas, ahumados, notas de maderas finas y buena carga mineral. Postgusto medio.

Vino con mucha personalidad, pero fácil de beber. Falta aún que la barrica se integre, por lo que le sentará de maravilla algún añito de reposo