Capa media-alta color cereza con ribete con tonos rosaceos y algo

Capa media-alta color cereza con ribete con tonos rosaceos y algo anaranjados. Yo insisto en que he visto durante unos minutos unas burbijitas en los bordes de la copa. Intensidad media con notas de torrefactos, caramelo, vainilla, membrillo y tinta. A copa parada me salen notas animales de recuerdo de plazo de jamon serrano(insisto: no era broma). En boca amable, "domesticado" por su paso por barrica(quizas en exceso?), sin astringencia notable, paso gustoso con notas de frutillos en licor(quizas cafe en licor, como alguien apuntaba anoche).