Color oro, reflejos intensos dorados, limpio, brillante, lágrima correcta.
En nariz con intensidad media alta hay sobre todo mezcla floral, piel de naranja, frutas blancas maduras, toque de especias y minerales formando sobre todo un conjunto armónico y complejo, elegante y armonioso.
En boca es un vino perfecto, redondo, lleno de matices con frutos secos, fruta blanca madura, mineralidad, su punto de acidez cítrica, con un equilibrio perfecto. Buena persistencia.

Un vino elegante, equilibrado. Una delicia. ¡¡Como serán los hermanos mayores!!

Dorado limpio y brillante.
Media intensidad en una nariz que destaca por su enorme sutilidad, mezclando a la perfección las notas punzantes de la flor con las minerales del terruño. Muy definido con toques florales, trazas de frutos secos, piel cítrica, ligeros apuntes herbáceos, frutas de hueso maduras y un ligero fondo especiado.
En boca es una delicia por su equilibrio y redondez, fresco, punzante, con una acidez marcada y presente, un paso limpio y directo y un final de buena longitud tras el que quedan sensaciones de fruta amarga, frutos secos y recuerdos minerales. Buena persistencia. Muy envolvente y elegante.
La verdad que me encantan esos savagin bajo flor, estos “mini Jaunes” que con menos crianza bajo flor que sus hermanos mayores son una mezcla perfecta entre dos mundos y resultan más placenteros para pronto consumo, al fin y al cabo los Jaunes son atletas de fondo, además de un precios más ajustados, este por algo menos de 30 euros es una joyita. Muy bueno.