Enorme syrah.
Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota de capa alta, ribete violáceo y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se muestra muy expresivo, con gran cantidad de fruta negra, notas de violetas, aceituna negra, finos tostados y ahumados e incluso alguna nota cárnica.
En boca tiene una entrada super fresca, con una gran acidez y una tanino que aún se deja notar, postgusto bastante largo con una gran presencia de esa fruta negra y un final marcadamente amargoso.
Pues aún siendo muy joven ya está muy disfrutable, me ha encantado.
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Éste es el que me decías que te gustaba más que Alain Graillot, no?
Creo que voy a tener que acercarme a La Cigaleña muy seriamente.
Precio? -
en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Este está a años luz del Graillot, creo que ronda los veintitantos euros.
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Pues no anda lejos del otro en precio. Lo dicho, además ahora ya tengo fin de semana, sólo me falta buscar el momento para ir a ver a Andrés.
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Digo yo que una horita te podrás escapar, me das un toque y nos acercamos ;-)
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Desde luego haré todo lo posible. Es más, porque hay unos cuantos que no son demasiado aficionados al vino que si no montaba una cena allí. Y que conste que aún así estoy tentado a plantearlo ...
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en respuesta a Alberto.Freire Ver mensaje de Alberto.Freire Oye todo planearlo bien, cierras un menú en plan económico con Andrés y a ti que te saque alguna cosita rica ;-)
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en respuesta a Kintiman Ver mensaje de Kintiman Por eso lo digo. Hablando con él y diciéndole que conozco las limitaciones del precio que estamos pagando que saque lo que pueda. Es más, en el reservado se está de miedo!!