Catado en primicia

Visual_ Rojo picota de capa media alta y ribete violáceo con algún atisbo granate. Limpio y brillante. Lágrima escasa, fina y de caída lenta ligeramente tintada.

Nariz_ Buena intensidad. La crianza muy presente en estos momentos, caramelo, galleta maría, cacao, notas lácticas que acompañan a una fruta roja y negra muy madura rozando las notas de compota, especias dulces, vainilla, canela.

Boca_ Buen volumen. Estructura media, buena acidez, taninos presentes, les falta integrarse y algo secantes, pero parecen elegantes y la botella los integrará. Buena longitud con protagonismo de los tostados y ligero amargor.