Armado y con arrestos.
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
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Aroma balsámico, puro, concentrado, frutal, toque terroso, leve rasgo vegetal, pimiento asado, clorofila, cárnico.
Increíble en la boca, redondo, armado, sientes la clorofila, es jugoso, seco, grato, ensalivas, frutoso, concentrado, caramelo. Con un gran potencial, para él una buena añada.
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en respuesta a Otilio Haro Ver mensaje de Otilio Haro Voy a pillarlo con gusto, con ganas, porque en la cata vas a lo que vas, rapidez, comparativa. Sobre todo en esta, Pablo Ossorio nos dio a catar de todo y en diversas tandas, confortando variedades y añadas. De ahí mis comentarios un tanto someros, para lo que acostumbro. Tengo ganas de pillarlo a solas y siguiendo tu consejo, intentare pillar un 2012, saludos maestro.