Cero 2011
Vino Cero 2011
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Garnacha, Merlot y Monastrell
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
6.5
/
83
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
Opiniones de Cero
OPINIONES
1

En inicio marca, se aprecia un ligero tufo, que lejos de desaparecer, se acentúa. Hay que jarrearlo y esperar. Al tiempo, se limpia, de lo malo y de lo bueno.
Surgen recuerdos de la fruta negra madura, como la mora y la ciruela, conserva un toque goloso como de mermelada requemada. Hay cierta frescura especiada y balsámica. Alcohol licoroso y poco más, hay que ir al encuentro, rebuscando.

En la boca de entrada es dulce, aunque el tanino sale de inmediato y marca, seca. La acidez hace ensalivar, es jugoso, sale algo de fruta, en concreto el aspecto ceruelo, de piel. Muestra juventud, aunque también agotamiento, es carnoso, hay un grato toque de regaliz y de fruta golosa, la pena es que el tanino seca te acompaña y se hace el dueño, se significa tanto que resta y mata todo lo demás.

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