Conde de Valdemar Finca Alto Cantabria 2013: Ahora es el momento

Color pajizo intenso. Ribete con buen brillo y tonos limón.
Nariz muy agradable donde sale fruta tropical, mango, piña, limón, corteza de cítricos, punto graso, manzana asada, levaduras e incluso hidrocarburos. Destacan sus tostados y su barrica perfectamente integrada, dando notas de vainilla y crema pastelera que le suman en untuosidad y complejidad. Es tremendamente fresco y aúna fruta y madera en perfecta armonía. A copa movida sale cierto punto vegetal.
En boca es cremoso, graso, con una acidez con buen nervio, paso ligero, buena calidez e incluso cierto tanino. Muy rico, con buena frescura y corte cítrico y mineral muy interesantes.
Complejidad pura y dura. Y a qué precio...