Intensos aromas de piedra de pizarra.

Rojo picota intenso. Aromas de fruta negra en confitura sobre matices especiados, hojarasca, maderas, puntitas de sensaciones cálidas ( endrinas en licor ). Hay una fuerte presencia de aromas minerales : lasca de piedra caliente ( pizarra ), piedra de mechero, final con alguna nota de pozo de café y cacao. En boca es potente, de ataque seco, con una estructura en el paso de carácter mineral y que ayuda a dejar una sensación astringente – secante a la fruta, al igual que en el posgusto, donde se queda fijada la acidez. Retronasal mineral y alicoradita. Esta bodega tiene un estilo diferente, aleja a sus vinos de los caracteres más primarios y frutales para dejar más impronta al suelo, lo que a veces no es demasiado comercial. Me consta de la tenacidad y búsqueda de la calidad en los vinos para lo que cuentan con muy buenos viñedos, quizás en unos años ( si no lo son ya ) estos matices se conviertan en parte del ADN de la Bodega y de su valor añadido como marca y forma de entender un estilo de elaboración propio.