Muchas notas frutales aún en tu comentario de cata... Excelente vino pues en na añada no de las mejores... En teoría, eso,si!
Saludos
Caramelos de fresas y mucha complejidad.
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Rojo cereza de buena alta con ribete anaranjado. Nariz abigarrada al principio y de media intensidad tras una hora decantación. Hay notitas maduras de orejones sobre mermelada de fresas y melocotón, aromas de especias dulces, pimienta, café, tabaco inglés, humus, anisaldehídos junto a otros terpenicos que recuerdan a la piel de naranja. Matices de cueros finos, piel de Rusia y semilla de grosella que deja un toque elegantemente vegetal. En boca es rico, mantiene una esbelta estructura presidida por una viva acidez que realza los sabores frutales recordando a los caramelos de fresa ácida en el posgusto, señalando también una pequeña sensación secante. Retronasal de confitura de fresas y donde salen levemente los tostados y el tabaco. Equilibrado y sedoso en las formas, aunque esbelto al mismo tiempo en el paso por la acidez, sello de identidad de la Casa y que quizás le da está buena evolución en botella. Mantiene un perfil de cierta mineralidad que se intercala con las sesanciones de fruta roja y bajo una intensidad comedida en todas las fases de la cata. Unos 45 años cumplidos muy bien cumplidos.(Gracias Alberto).
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