Hace un mes aprox. di matarile a un 2010 y estaba genial, joven pero muy disfrutable. Mejor añada? Podría ser, pero dudo que hasta de aquí un par o tres de añitos no lo sabremos ;-)
Saludos
San Roman 2010
NOTA DE CATA:
9.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual: Precioso color rojo picota bien cubierto, capa alta, borde granate.
Olfativa: Muy buena intensidad, complejo, fresco, terroso, balsámico, fruta negra bien conjuntada, de fondo barrica dulce, especie dulce, cacaos, canelas, ligeros chocolates y sensaciones golosas, una delicia que no te deja dejar de olfatear.
Gustativa: Amplio, firme, envolvente, buen peso, sabroso, tanino agradable bastante presente, ligera sensación secante, cierta golosidad, muy buena acidez y longitud, final complejo y reconfortante.
Gran añada, la mejor de momento?? Volveremos a catarlo en unos años para confirmar.
25€aprox.
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en respuesta a JaviValencia Ver mensaje de JaviValencia Nos pareció, de momento, la mejor añada de San Román probada. Esperaremos y volveremos a catar para confirmar. Ésta botella ya estaba tremenda... de hay la duda y el aguante que pueda tener.