Años 80

El color no nos hacía presagiar nada bueno y sin embargo la botella ha salido cojonuda.

Toques herbáceos, frutos secos, panadería, caramelo, sal, yodo, tiza, balsámicos, mar..

En boca todavía no encontramos una súper concentración. Es un fino viejo que todavía no nos recuerda demasiado a un amontillado. Es de trago largo y posee un maravilloso equilibrio.

Final largo.

Son muy buenos estos La Ina viejos. En el caso del de ayer, se trata de uno de los ochenta que ha salido fabuloso.

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