Un viejete que subsiste

Color cereza, menisco atejado, capa media-baja, lágrima fina.
En nariz aromas de frutas rojas maduras, leves especiados, tostados, caramelo toffe.
En boca se nota la evolución hay fruta, no queda casi acidez, un ligero punto de abocado. Persistencia ya escasa.

Un vino que no esperada ver la luz 30 años después y que estaba evolucionado pero no muerto. Mucho más placer ahora aunque esté envejecido, que tomarlo en su mejor momento.

  1. #1

    Imperial Vs72

    Curiosos estos vinos manchegos... Uno nunca espera que aguanten y los abre pensando que van a ir al fregadero, pero te sorprenden aguantando el tipo aún a regañadientes

    Eso si, lo que no hubo nunca no hay que buscarlo ahora, tampoco hay que buscar milagros

    Saludos

  2. #2

    Abreunvinito

    en respuesta a Imperial Vs72
    Ver mensaje de Imperial Vs72

    Toda la razon.
    Nunca fue grande, pero en RPC pocos le igualaban en aquel entonces, y el tiempo no ha hecho más que confirmarlo

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