De los mas grandes..
saguibial
09/05/26 17:37
Fecha cata:
09/05/26
NOTA DE CATA:
10.0
CALIDAD-PRECIO:
1,0
En el TOP 10 de los elaboradores mas grandes en Champagne,esta sin duda Francis Egly Ouriet.Este Les Crayeres,degollado en sep 2008,es una verdadera maravilla.Elaborado de una parcela con subsuelo pizarroso,caliza...en Ambonnay.Viñedos de mas de 80 años.
Color dorado,carbonico diminuto.Alta intensidad con citricos,jengibre,tiza,ahumado,tostados...En boca una deliciosa entrada con un carbonico totalmente integrado,acidez presente,elegancia,vinoso.Gran persistencia.Extraordinaria Pinot Noir.Unos de mis Vignerons de referencia.Pesima RCP....como la gran mayoria de Champagnes.
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