Vino bien hecho

Siendo una cata a ciegas, la verdad es que el vino es franco, lo que pasa es que va un poco cada cosa por su lado, yo creo que falta ensamblaje o tiempo en botella, pues la madera sigue estando muy presente. Corte mediterráneo aunque no me cuadraba mucho por las uvas...

La cabernet sobresale a copa parada, y al mover aparece la tempranillo. El problema que veo es que no es un vino de mi gusto, se me hace un poco duro, aunque reconozco que puede tener un amplio espectro de gente a la que le guste, yo lo vi un poco duro, pero claro es un Reserva del 2010. Yo le daría tiempo a ver que nos depara, peno no menos de 5-7 años.

He visto bastantes notas positivas y por ello o mi botella estaba un poco cerrada o al no ser de mi gusto me veo menos benevolente. De todas formas gracias a la bodega, espero que sirva de ayuda mi comentario. Y como siempre gracias a Verema.

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