Felicidades...

Felicidades a los que han participado en este gran proyecto, el sueño de todos los que nos gusta el mundo del vino, elaborar tu propio vino bajo los consejos de grandes enologos.

Color cereza picota de gran intensidad.

Tiene una nariz muy expresiva, lo primero que notamos nada mas meter la napia fueron aromas de galleta y lacteos, con la aireacion aparecen los aromas de fruta roja ( cereza, grosella) y los aromas florales, balsamicos elegantes y frescos que en un principio estaban algo tapados por las notas licorosas, especies dulces, tiene de todo y con mucha longitud.

En boca te engaña, por el color y los aromas te esperas un vino de gran potencia y con mucho cuerpo, no es que no tenga potencia, pero muy controlada, tiene astringencia, pero de la buena, no aquella que se queda pegada al paladar, buena acidez y muy fresco, notas balsamicas y dulces, final de media intensidad. La crianza tanto en nariz como en boca no tiene mucha presencia.