Un joven con presente y mejor futuro

A la vista se presenta con un color picota evidente, con una capa muy alta, los bordes y destellos con un solo color, el violáceo, la lágrima ancha y lenta, llegando a tintar ligeramente los bordes de la copa, por tanto bastante glicérico. Limpio y brillante. En conjunto un bonito color.

En la nariz se presenta con una alta intensidad, la fruta destaca de entrada, siendo esta de tipo negro predominando y bastante madura, luego van apareciendo detalles como balsámicos, especiados, algo de canela. Tras mover y remover la copa, el alcohol va apareciendo. Nunca la madera se impone sobre la fruta.

Al paso por la boca, se muestra con potencia, la fruta vuelve a estar en primer plano y la madera detrás y en esta fase el alcohol también esta sumiso, los taninos están también en primera línea con un pequeño punto de rebeldía. Una buena acidez y con una fase final de tipo media con la fruta ponderando.

La botella con una etiqueta bastante personal una contraetiqueta bastante familiar y cercana.

Como comentario, el decir que es un vino con mucha personalidad, como era de esperar tras saber de qué uvas está elaborado y que bodega lo ha realizado. No es un vino nada fácil de beber, por lo tanto es de los que me gustan. Ya sé que hay una frase popular de “falta de botella”, pero ya en estos momentos he decidido dejar de usar la misma y darme en el cogote un “zas” cuando lo piense, pues en el fondo, lo que creo que hay que pensar es que es un vino que está al inicio de la curva de consumo y por tanto para llegar al máximo, evidentemente tiene que estar en una botella. Pero hay que saber apreciarle “sus principios”, saber que nivel tiene, que en este caso es de los muy buenos, y espera lo que resulte, aunque ello nos lleve a perder esos detalles bravíos actuales que también tienen su gracia y valor.

No puntuaré el vino como suele ser mi costumbre en las catas virtuales.