Color cereza intenso, ribete cardenalício, capa media-alta y gruesa lágrima muy tintada. En nariz tiene una buena intensidad de aromas de fruta roja fresca y madura (frambuesa y ciruela) y algo de negra (arándanos), notables sensaciones licorosas bien refrescantes, especiados (pimienta roja en granos), hierbas del monte aromáticas algo secas (tomillo), algunos matices de higos secos y ligero fondo de mentolados frescos. Buena entrada en boca con una astringencia algo secante, intensas notas licorosas en todo su recorrido, buena acidez, fruta roja sabrosa, notas amargas que le dan fuerza, ligero, intenso, taninos algo duros, notas balsámicas refrescantes y muy persistente. Final largo y postgusto de fruta roja.
Más información en: http://www.elvi.net/2013/09/09/aventura-2012/
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