Cereza picota intenso con ribete púrpura. Casi opaco, lágrima tintada,

Cereza picota intenso con ribete púrpura. Casi opaco, lágrima tintada, glicérico, precioso. Este vino necesita jarreo "pulpo" y oxigenación durante al menos 12 horas antes. En toda la cata (y ha sucedido dos veces) sólo tiene olores a huevos podridos. Al día siguiente despliega unos deliciosos aromas frutales (mora, ciruela negra), mucho aroma mineral y balsámico. Sensación de terroir. La madera ni se percibe. Muchísimo peso en boca pero increíblemente sedoso y redondo. Una pasada de vino si no fuese por el problema de tener que abrirlo un día antes.