Buen vino madrileño pero algo subido de precio
Color rojo picota de capa media-alta en el que sorprende su tonalidad amoratada y brillante en un vino de seis años.
En nariz es muy intenso, con una variada paleta de aromas desde los balsámicos de pino, a la fruta roja madura, pasando por los lácteos cremosos, especias (pimienta negra) arbustos y monte bajo.
Con tiempo y mayor oxigenación las especias crecen y aportan un mayor relieve aromático.
En boca es curioso porque empieza fresco y acaba picante. Sabores frutales y tacto muy agradable, su contraste de inicio a fin marca también un desarrollo de estructura que comienza liviana y termina suavemente musculada.
El único pero: el precio. Más de 80€ hace daño a la cartera a pesar de ser un buen vino madrileño
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en respuesta a Gondorff Ver mensaje de Gondorff Vaya... no tenía ni idea. ¿Cuántos años crees tú?
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en respuesta a Mara Funes Ver mensaje de Mara Funes Tiene alcohol y acidez suficientes, además la cabernet es longeva. Otros cinco o diez años más le pueden sentar de maravilla, lo malo es esperar, y en esto no soy el consejero más adecuado. Ya sabes que es más fácil predicar que dar trigo, jajaja