En sus últimos momentos de vida

Recien abierto y sin decantar. Corcho -un tanto corto- mínimamente tintado.

Vista: Rubi marronoso, con tonos ocres y amplio ribete color teja, con reflejos anaranjados. Limpio. Sin brillo especial. Capa media.

Nariz: De poca intendidad, con importantes aromas reductivos, que no desaparecen con el tiempo. Muy pobre en fruta: Humedades, desván, moho, hongos. Cueros viejos y atisbos de un leve especiado.

Mejor en boca. Más presencia frutal (fruta roja), con una cierta amplitud y peso en boca. Notas de café y pimienta. Notas terrosas garnuladas y un tanto justo de acidez.

Es evidente que su mejor momento -que estoy seguro de que lo tuvo- pasó. Mala conservación? Demasiados años? ....

Ofrecido -y comprado- en afamada pagina web de vinos. 28 euros

  1. #1

    Swinsword

    Anoche lo probé y con muuuuuuuuuuuucha paciencia me pareció que el vino aún estaba muy vivo.
    A ver si te ha tocado una mala botella o tengo el gusto atrofiado, que puede ser xD

    El vino seguro que lo adquirimos en la misma tienda on-line.

    Un saludo!

    P.D.: El corcho corto no... cortísimo para el precio que tiene!

  2. #2

    Joaquin1965

    en respuesta a Swinsword
    Ver mensaje de Swinsword

    Pues puede ser lo de la mala botella.. ya lo insinuaba en mi comentario. Es raro, porque biondi - santi es un productor coj....... Si, seguro que lo compramos en la oferta de vila. De hecho yo estuve en barcelona y aproveché para recogerlo en la tienda de liquidaciones que tienen (lo ví sacado del almacén en la caja de de caron y el vino estaba fresco).

    Pues habrá que reprobarlo cuando se pueda y decantarlo un par de horas antes.. a ver que pasa.

    Un saludo!!

    Joaquin

  3. #3

    Swinsword

    en respuesta a Joaquin1965
    Ver mensaje de Joaquin1965

    Yo no lo decanté. Lo digo porque decantándolo igual con una horita o así lo tienes ya listo.

    Sí que es mala suerte si es la botella. Ya ví en tu comentario que estabas "descolocado" por el resultado del vino, que igual había sido una mala conservación.

    Yo lo pille en outlet de vinos. Y tengo un Viader 2002 y un Brane-Cantenac de 2003 que espero me salgan bien!!!!

  4. #4

    Joaquin1965

    en respuesta a Swinsword
    Ver mensaje de Swinsword

    No, no digo que sea este mismo (el 2000), sino alguno con el que me pueda hacer que sea de añada más reciente, cosa que seguramente podré hacer dentro de no mucho.

    El viader no lo he probado. La verdad es que los vinos de Napa he probado pocos, aunque son los de mas nombre.. como el opus one, del que aun me queda una botella del 08 que espera su momento.

    El brane-cantenac es un muy buen margaux, que yo no tardaría mucho en tomar, dado que la cosecha de 03 en Francia (Burdeos) fue cálida y no de las mejores. Pero lo dicho, vete tu a saber porque cada botella es un mundo..

    Suerte con ellos!!

  5. #5

    Swinsword

    en respuesta a Joaquin1965
    Ver mensaje de Joaquin1965

    Ya te contaré :D

    Y tú ya dirás qué tal los otros Biondi!

  6. #6

    Swinsword

    en respuesta a Joaquin1965
    Ver mensaje de Joaquin1965

    Al final el margaux, como temías, ha salido bastante apagado :(

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar