Blanco de Utiel Requena complejo y potente

Ha sacado un grado muy elevado (13,50) y se nota. Sobretodo quiero destacar la estructura tan vigorosa que tiene este vino con volumen concentración y equilibrio. Se nos presenta con un amarillo ligeramente dorado con destellos verdosos y el movimiento en la copa nos dice que el vino es algo denso. Muy brillante y claro. En nariz se muestra potente (se nota mucho la Sauvignon Blanc y las lias) con una mezcla de piña, frutas de hueso maduras y un toque mineral. El ataque en boca es fresco y untuoso, con volumen, en el paso es expresivo y con marcada acidez, con un postgusto punzante y muy frescp y largo. Me ha gustado y eso que acaba de salir de la bodega. Creo que evolucionará muy bien. Este verano habría que volver a encontrárselo de nuevo.