Borgogno+1967=Caballo Ganador

Rojo guinda con un sorprendente ribete anaranjado (que no teja). Limpio y brillante. Capa muy baja. Etiqueta en perfecto estado de conservación, el corcho se ha volatilizado al abrirlo.
Comienza muy cerrado con unos elevados toques de acidez volátil, el pegamento lo tapa todo. Esperamos y aireamos y poco a poco van haciendo acto de presencia las endrinas, los anisados, el monte bajo, la humedad, el fósforo y la hojarasca. Detectamos menor cantidad de terciarios que en otras botellas bebidas anteriormente.
Boca delgada y vertical. Conserva mucha acidez y pese a tratarse de un vino de casi cincuenta años de edad, lo notamos tánico y alcohólico, con muy mala leche.
Postgusto de inmenso recorrido que deja recuerdos licorosos.
De un gran productor y de una gran añada, sólo cabe esperar un gran resultado. No nos equivocamos. Estos barolos son eternos.