Encuentro el vino muy cerrado inicialmente tanto en nariz como en boca. Es

Encuentro el vino muy cerrado inicialmente tanto en nariz como en boca. Es poco expresivo hasta que no tiene mucha aireación. Aroma concentrado, serio y seductor, frutos rojos y negros, pero poco expansivo, parece que se ha cerrando su etapa de vigor frutal (el ";puppy fat"; que dicen los anglosajones). En boca es estructurado, carnoso y con un postgusto persistente que es su mejor seña de identidad hoy. Se cata mucho mejor en la copa Riedel Tempranillo que en la Riedel Burdeos (que difumina todo el aroma). Un vino que creo que ha entrado en una etapa de cierto cerramiento y que será muy interesante ver cómo evoluciona en los próximos años.

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