Dicen que en la variedad está el gusto... el caso es que mi opinión sobre

Dicen que en la variedad está el gusto... el caso es que mi opinión sobre este vino es mucho más positiva que las precedentes. Picota muy cubierto con ribete morado. Decantado 90 minutos antes y consumido con Riedel tempranillo. Nariz de buena intensidad, algo dulzona con recuerdos a algarroba, especiados, toques de moras maduras, madera bien integrada y una sutil mineralidad. En boca es potente, con buena acidez, largo y con una amargosidad fruto (en mi opinión) de falta de botella ya que el tostado de la barrica parece ser lo que chirría. Al abrirse la boca se vuelve arrebatadora y combina con la cena (levemente picante) de forma excepcional.