Gran godello

Cuando pruebo esta uva así de conseguida pienso.. .que buenos blancos hacen por ahí... y qué grande es la godello!!
El vino tiene un color pálido con reflejos verdosos, vamos.. un chavalín..
Tiene una nariz perfumada.. con un toque medio goloso que no cansa... mucho melocotón que desaparece con el tiempo... mucho fruta blanca, níspero, tropicales, cítricos como escarchados sobre un fondo mineral..
En boca es juventud y viveza marcada por su buena acidez que vertebra todo el vino, es como darle un mordisco a una piña madura pero que conserva toda su acidez, con una constante salivación que hace que quieras seguir bebiendo sin cesar, si a eso le unimos su cremosidad, su largo recorrido y su mineralidad tenemos ante nosotros a una Gran Godello!!!