Botella abierta con una hora de antelación.
De color rojo picota ligeramente turbio, de capa media-alta, ribete granate y lagrima densa que tiñe la copa.
En nariz se aprecian aromas a fruta negra sobremadurada, casi a punto de la pasificación, también aparecen notas tostadas y ahumadas, balsámicos y ciertos toques reductivos.
En boca tiene una entrada bastante pesada, otra vez sensaciones de fruta pasificada y notas alcohólicas, taninos bastante redondos y acidez apenas inexistente.
Viendo la nota anterior del amigo Pablo, creo que esta botella ha tenido algún tipo de problema, así que no puntúo.
Uff, lo de la sobremaduración no te creas tú, que se puede dar, otra cosa es que en este caso se diera. Aquí el problema es que tenemos mucho alcohol, y tampoco puedes vendimiar pronto porque te encontrarías verdores y acidez descontrolada por eso el momento óptimo de vendimia es fundamental. Y si te descuidas ya sabes.
Un saludo.
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