Algo alcoholico y calido

Entra en boca de forma suave, muy discreto, de forma timida, para ir ganando en intensidad conforme avanza, con una rica acidez que envuelve notas de fruta roja algo licorosa (guindas en licor) acompañadas de chocolate, cacao y bombon de licor. Con más aireacion se suman notas florales (geranios y violetas). Aparece al final una intensa mineralidad muy rica que prolonga el vino en un final muy intenso y largo, con ligero amargor, sensación terrosa, algo de yema tostada y mon chéri. Los 15 grados lo hacen un pelin calido y le restan frescura.