Joven pero expresivo

Color amarillo pajizo con ligera tonalidad dorada.

En nariz es un vino de media intensidad aromatica y muy limpio, hemos tenido tiempo para ver su evolucion en mas de dos horas, en principio se ha mostrado algo cerrado y con las notas de la crianza por encima de todo, con la aireacion ha crecido mucho,le ha salido la fruta blanca y la fruta exotica, asi como las notas herbaceas muy limpias, aromas anisados y toques citricos, en el fondo ahumados y toques minerales.

En boca es fresco, con buena acidez,al principio tiene algo de carbonico que enseguida desaparece, con la fruta y la crianza en equilibrio, ligeras notas herbaceas y citricas, con cuerpo que le aporta la crianza, las notas dulces y amargosas se entremezclan, buen final aromatico donde la fruta con hueso tiene protagonismo. La botella lo acabara de pulir y sera mas grande.