COLOR : Cereza intenso de capa alta y ribete predominando el cereza

COLOR : Cereza intenso de capa alta y ribete predominando el cereza degradado.
NARIZ :Agradable sansación de fruta madura con notas especiadas desprendidas de su larga crianza en roble, predominando la vainilla, ligero toque balsámico y mineral, y un toque final que representa una crianza en muy buen roble, de intensidad media-alta, creciendo conforme se mantiene en copa.
BOCA : Sabroso, grueso sin empalagar, muy muy equilibrado, fino, elegancia en estado puro, con un espléndido ataque fresco, balsámico, para dejarnos un paso de boca sedoso repleto de fruta madura sin puntas verdes, con un final donde predomina el recuerdo a madera de calidad, con notas muy agradables de torrefactos, postgusto muy largo e intenso a la vez que elegante a madera.

VALORACIÓN GNRAL.: Si una palabra lo define, es matricula de honor en elegancia y finura, donde el equilibrio fruta-madera está en lo más alto de la pirámide. Un rioja que representa el clasicismo a muy alta calidad. Sierra Cantabria ha diseñado un vino de libro.
SUGERENCIA : Para beber en la actualidad, aunque crecerá al menos 5 años.Airear
PRECIO : ~ 33 €