Cesuras 2012
Cesuras 2012
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo y Gewurtzraminer
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.75
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
ELABORACIÓN
Cinco meses sobre lías y battonage. Sólo 1.500 botellas
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Opiniones de Cesuras
OPINIONES
3

Color pajizo vivo con ribete alimonado. Nariz de frutas blancas (manzanas), frutas tropicales (piñas), hidrocarburos y muñeca nueva, y algunos salinos y minerales pizarrosos al fondo de la copa. Boca suave, acidez justa, paso pleno con presencia de hidrocarburos de nuevo y final tropical.

ANÁLISIS & CATA.

Respeta la esencia aromática de la variedad Verdejo, con cuerpo, glicérico y suave, buena acidez y característico toque amargo que está suavizado por la crianza durante 5 meses en sus lías. Su frescura y tonos cítricos se debe gracias a la variedad Gewürztraminer. No hablamos de Alsacia, lo hacemos de Valladolid.

Un vino de visual imponente, atractiva e intensa. Aromas frutales que se mezcla a la perfección con la complejidad que le aportan las lías en su crecimiento. Aconsejo comprobar cómo se comporta en copa una vez van subiendo los grados, porque vamos a disfrutar. Se muestra muy agradable en boca y con buena acidez. Aparecen aromas vegetales y especiados que encandilan a quién lo disfruta, toques de camomila y manzanilla rodean las sensaciones balsámicas. Un vino del cual se augura un buen crecimiento en botella y gran estreno en su primera añada.

Galería fotográfica -> http://www.akatavino.es/?p=12716

  • Vino Cesuras 2012 - Pago de Ina - 90 puntos Guía de Vinos Xtreme

    Vino Cesuras 2012 - Pago de Ina - 90 puntos Guía de Vinos Xtreme

La botella solo indica nombre, bodega y graduación, nada más.

Color pajizo bastante vivo y ribete de tonos límon y dorado.
Nariz media con bastante fruta tropical (piñas), fruta blanca (manzana verde y ciruelas), e hidrocarburos y plásticos, muñeca nueva. Se perciben también notas salinas y minerales pizarrosos de tiza.
Boca de entrada suave, acidez justa, muy integrada. Hidrocarburos de nuevo, aromático y bastante balsámico, muy complejo. Paso con buen cuerpo (fruta tropical madura) y fresco. Final amargoso muy sutil.

¿Qué variedades lleva esto? Siendo de Valladolid, apostaría por la Verdejo, pero sigue siendo algo raro...

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