Botella bien presentada, con un diseño de etiqueta elegante y con modernidad. Corcho de buena calidad, largo y apenas manchado unos 3mm.
Vino tinto tranquilo, muy brillante de color picota oscuro con ribete cereza con reflejos más violáceo, denotando poca evolución. Capa muy alta. Presencia en copa magnífica, lagrimeo abundante, grueso, que tinta la copa.
Al abrir la botella marcaba pimienta negra recién molida y montones de fruta. A copa parada y después de 15 minutos servido muestra una intensidad alta y tiene de todo, fruta negra y roja casi en compota, carne, pimienta, tinta, la madera queda en un segundo plano, presente, completando pero no marcando. Me encanta.
A unos 18ºC no percibo notas alcohólicas destacables, están muy bien integrados esos 14,5 º de alcohol. Al mover la copa, la intensidad es muuy alta, percibo una mineralidad muy intensa (notas terrosas), notas lácticas, la fruta está, pero ya no se nota tanto; regaliz y otros balsámicos, finas maderas, especiados (canela,pimienta,clavo), tostados, aromas terciarios (algo de cuero) Tiene de todo.
Buena boca, entrada suave, casi goloso, paso muy fluido, marcada acidez que le ayuda a no ser nada pesado, tanicidad presente, con taninos muy ribereños, que personalmente prefiero un poco más domados, pero que con un chuletón o lechazo le van genial. Mucha fruta y tostados, final levemente amargante y larguísimo de bombones y notas de crianza (tostados y finas maderas)
Está clarísimo que estamos ante un chaval, que con 4 años de vida, todavía se está formando y tiene un futuro prometedor y muy longevo por delante.
Un muy buen vino.
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